Започване / Искане на мостри и оферта

Превръщаме съставките в перфектния вкус

Официален дистрибутор на австрийския концерн AGRANA в България. Доставяме плодови пълнежи, млечни протеини, пектини и български закваски за хранително-вкусови производства от всякакъв мащаб.

Започване / Искане на мостри и оферта
За компанията SOKKA EOOD

Създаваме стабилно качество и натурален вкус

Произведено от AGRANA Fruit / Доставено и внедрено от SOKKA EOOD

Гледайте цялото видео в YouTubePDF-презентация

„SOKKA“ EOOD е базирана в България и е надежден партньор и дистрибутор на високотехнологични състави за хранително-вкусовата промишленост в България, Румъния, Гърция, Северна Македония, Сърбия и цяла Европа.

Ние не просто доставяме асептични плодови решения AGRANA, високопречистени пектини, млечни протеини и български бактериални култури, а активно ги внедряваме в производствените процеси на нашите клиенти, като предоставяме пълна технологична подкрепа, разработка на рецептури и експертно съдействие на място.

  • 20+Години опит
  • 30+Партньорски завода и дистрибутора
  • 250+Готови рецептури

СТАНДАРТИ ЗА КАЧЕСТВО НА НАШИЯ ПАРТНЬОР AGRANA FRUIT

Номенклатурни групи AGRANA Fruit

Плодово-ягодови и десертни решения

Всички плодови съставки се доставят в стерилна асептична опаковка.

  • Млечни продукти

  • Сладолед

  • Млечни алтернативи

  • Печене и основи за сладкарски изделия

  • Напитки

  • HoReCa и Food Service

  • Сосове

  • Супи и зеленчукови смеси

  • Специални продукти

Технологични състави

Протеини, пектини и български закваски

Специализирани суровини за оптимизиране на плътността, структурата и органолептиката на хранителните продукти.

  • Млечен отрасъл

    Млечни протеини (High Protein & MPC)

    Високопротеинови суроватъчни концентрирани и млечни протеини (MPC-80/85) за обогатяване на храни.

    • Повишаване на сухото вещество и плътността
    • За кисело мляко, йогурти, High Protein напитки
    • Отлична разтворимост и неутрален вкус
  • Текстуратори

    Високопречистени пектини

    Ябълкови и цитрусови пектини (HM / LM / Амидирани) за сгъстяване и стабилизиране.

    • Защита на протеините по време на пастьоризация
    • Пълно предотвратяване на синерезиса в резервоарни и термостатични млечни продукти
    • Превъзходно регулиране на вискозитета спрямо дозаторите
  • Български култури

    Млечни закваски

    Автентични лиофилизирани закваски с български произход за млечната промишленост.

    • Чисти щамове Lactobacillus bulgaricus & Streptococcus thermophilus
    • За кисело мляко, сирене, кашкавал и айрян
    • Висока фагоустойчивост и стабилно подквасване
  • Кисело мляко с плодове и ядки
Започване / Искане на мостри и оферта
R&D сервиз SOKKA

Пълна технологична подкрепа и съпровождане на производството

Екипът от технолози на SOKKA работи директно с предприятията в България. Ние не просто доставяме съставки, а гарантираме тяхната перфектна работа на вашето технологично оборудване, като съчетаваме експертни решения с иновативни разработки.

  • Посещение на технолог в производството

    Осъществяваме посещение във вашето предприятие за провеждане на пробни производства.

  • Адаптация на BRIX, pH и вискозитет

    Настройваме параметрите на пълнежите AGRANA според стандартите на вашата технологична карта.

  • Отстраняване на дефекти и синерезис

    Помагаме за решаване на проблеми с разслояване на кисели млека, както и за стабилизация и равномерно разпределение на плодове и плодови парченца в млечни напитки и йогурти.

  • Разработване

    Собствен R&D отдел на SOKKA, който разработва: индивидуални рецептури, закваски с уникална комбинация от бактерии и сухи стабилизиращи смеси. В тясно сътрудничество с R&D екипа на AGRANA създава ексклузивни плодови пълнежи, съобразени със спецификите на вашите продукти.

Заявете технологично посещение
Технолог на SOKKA в млекопреработвателно предприятие

Доставка на мостри

Подбираме и предоставяме мостри от пълнежи, пектини, закваски и сухи смеси според спецификите на вашия продукт – с доставка в България, Румъния, Гърция, Северна Македония, Сърбия и цяла Европа.

Стандарти за опаковка SOKKA

СТАНДАРТНА ОПАКОВКА / ОПАКОВКА (co-packing)

Осигуряваме асептично разфасоване и удобно дозиране от всеки мащаб.

  • Bag-in-Box 25 кг

  • Плик 1,5 кг

  • Крафт чували 15 кг

  • Бурканче и бутилки

  • Дип-пот

  • Стик и Дип-пот

КОНТАКТИ И ЗАЯВКИ SOKKA

Форма за заявка на мостри и оферта

Попълнете данните и нашият специалист ще се свърже с вас за уточняване на детайлите.